6月22日,学校特邀山西杏花村汾酒厂股份有限公司质量管理部原部长、中国首席白酒品酒师康健作“中国十二香型白酒工艺特点及品评要点”专题讲座。讲座由学校党委副书记、院长杨宗伟主持。
康健结合自身丰富的实践经历,向师生们详细讲解了中国白酒十二香型的生产工艺及品评要点,建议同学们做“懂工艺、懂勾调、懂机械”的高素质复合型人才,以适应新时代白酒行业发展的需要。康健以生动的语言、详实的案例讲解白酒知识,让在座同学受益匪浅。
郎酒学院一直注重以行业大师为引领,打造高水平专业教师团队,致力于专业特色打造,狠抓人才培养质量,让学生了解最新的行业需求,了解最前沿的行业动态,贴近行业、贴近岗位,使他们日后能成为紧跟时代发展的高素质技术技能人才。
郎酒学院院长任欣、专任教师及酿酒技术专业全体学生参加讲座。